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Détails du produit
Description

Description

19/20 B&D

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Bruno Lorenzon

Région: Bourgogne

Appellation: Mercurey 1er Cru

Millésime: 2016

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Boire à partir de: 2020

Boire avant: 2030

Ouvrir: 1 à 2 heures avant le service

Servir: 16 - 17°C

Degré en alcool: 13%

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: Certifié Bio par Ecocert - Herbicides non utilisés depuis 30 ans - Taille d’hiver courte, ébourgeonnage très restrictif, échardage, rognage haut afin d’obtenir de faibles rendements.

Vinification: manuelles en caissettes de 6 kg - 75 % de vendange entière -

Elevage: 13 mois en fûts de chêne, puis 5 mois en cuves inox pour affinage.

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