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Faugères "Les Premières" 2020 - Domaine Bardi d'Alquier

Composée principalement de Syrah, complétés de Grenache et Mourvèdre, cette cuvée "les Premières" est un peu la porte d'entrée dans le monde des grands Faugères signés Jean-Michel Alquier.

Le fruit et les épices sont bien présent au nez et se retrouvent en bouche, associés à une belle matière encore juvénile et marquée par une structure tannique qui se fondra avec les années.

L'ensemble est chaleureux et généreux et illustre à la perfection la patte et le style de son créateur.

91/100 RVF : " Les Premières, issu de jeunes vignes, les plus précoces, est une belle entrée en matière pour ce millésime 2020, équilibré et dense. On y découvre des notes épicées et une finale d'orange sanguine. "

Cagnotte : 2%

19,20 € TTC
RVF
RVF
91/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bardi d'Alquier
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2020
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Accord mets-vins
Pigeon rôti, carpaccio de boeuf maturé,
Boire à partir de
2024
Boire avant
2028
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Schistes gris
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Egrappage partiel, cuvaison longue
Elevage
12 à 14 mois en barriques partiellement neuves
Rendement
30-35 hl/ha
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