Faugères La Maison Jaune 2016 - Domaine Bardi d'Alquier

1 bouteille 75cl

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Maison Jaune s'ouvre sur un nez complexe de garrigue, de fruit bien mûrs et d'épices.

La bouche finement structurée s'étire longuement.

RVF : " Un millésime 2016 au profil assez classique. La Maison Jaune montre un profil plus confit et extrait; il deviendra un beau partenaire de table avec le temps."

Cagnotte : 3%

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Fiche technique
Domaine Domaine Bardi d'Alquier
Région Languedoc
Appellation Faugères
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre
Accord mets-vins Pavé de biche, lapin en sauce, sauté d'agneau
Boire à partir de 2020
Boire avant 2028
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16°C
Sols Schistes gris
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Egrappage partiel, cuvaison longue, remontage
Elevage 16 à 18 mois en barriques (20 % de bois neuf)
Rendement 25 à 30 hl/ha

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