1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Guiraud
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- sémillon (à 65%) taillé à cots et sauvignon (à 35%) taillé à longs bois
- Type
- Doux
- Sols
- graves sableuses sur 80% de la surface et des graves argileuses pour le reste du domaine
- Âge des Vignes
- 35-40 ans
- Vinification
- un tiers en barriques neuves, un tiers en barriques d'1 vin, un tiers en barriques de deux vins, d'une durée de trois semaines à deux mois.
- Elevage
- sur fines lies, effectué en barrique d'une durée de 18 à 24 mois suivant les millésimes avec soutirage tous les trois mois.
- Production
- 100.000 bouteilles
- Primeurs
- Primeurs 2019