Château de Fonsalette Blanc 2008

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Produit malheureusement épuisé /// Fonsalette 2008 s’ouvre sur de belles notes florales avec une petite touche miellée. La bouche ample et savoureuse tapisse le palais et fait preuve d’une grande richesse aromatique. L’ensemble est très bien équilibré et surprend par sa fraîcheur en finale. Ce 2008 est délicieux dès à présent et pourra également se bonifier au cours de la prochaine décennie.

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Fiche technique
Domaine Château de Fonsalette
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône
Millésime 2008
Couleur Vin blanc
Cépage grenache blanc (80%), clairette (10%), marsanne (10%)
Type Sec
Accord mets-vins Volaille à la crème, fromages
Boire à partir de 2016
Boire avant 2026
Ouvrir Carafer une à deux heures avant le service
Servir 13°C
Vinification Les vins effectuent leur fermentations en barrique, puis sont remis en cuves.
Elevage 1 an en cuve inox
Production 2 hectares

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