Famille Perrin
Certifié Ecocert, Perrin Nature est à la fois un Côtes-du-Rhône "bio" et un grand vin signé de la célèbre famille Perrin. Jolie robe jaune clair légèrement dorée. Nature blanc se dévoile sur un nez délicat mêlant des...
Châteauneuf-du-Pape blanc 2017 - Château de Beaucastel
Au nez, ce vin révèle des notes de gingembre confit et de zeste de pamplemousse.
Ample et complexe en bouche, il développe des arômes d’abricot et de mangue avant une longue finale persistante relevée par une délicate amertume.
B&D : " Superbe élevage, qui cède la place aux fleurs et aux notes d'agrumes. Bouche tonique et cylindrique. Elégant."
Cagnotte : 2.5%
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Robert Parker
92-94/100
92-94/100
B & Desseauve
17/20
17/20
RVF
16.5/20
16.5/20
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Château de Beaucastel
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Roussanne (80%), Grenache blanc...
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2028
- Œil
- couleur jaune brillante et nette, soutenue par des reflets d'or
- Nez
- caractère beurré, brioché, auquel se mêlent des notes de fleur blanche, de pêche de vigne et d'abricot.
- Bouche
- attaque nette, vive, mais sans excès. La bouche est équilibrée et complexe, avec une belle persistance soutenue par une légère salinité.
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Sols
- Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
- Elevage
- pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).
- Production
- 7 hectares
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Client anonyme publié le 27/07/2020 suite à une commande du 02/07/2020
4/5
pas encore offert.....................................................................................................................................................................................
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