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Châteauneuf-du-Pape blanc 2017 - Château de Beaucastel

Au nez, ce vin révèle des notes de gingembre confit et de zeste de pamplemousse.

Ample et complexe en bouche, il développe des arômes d’abricot et de mangue avant une longue finale persistante relevée par une délicate amertume.

B&D : " Superbe élevage, qui cède la place aux fleurs et aux notes d'agrumes. Bouche tonique et cylindrique. Elégant."

Cagnotte : 2.5%

60,00 €
Robert Parker
Robert Parker
92-94/100
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
RVF
RVF
16.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Château de Beaucastel
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Roussanne (80%), Grenache blanc...
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2028
Œil
couleur jaune brillante et nette, soutenue par des reflets d'or
Nez
caractère beurré, brioché, auquel se mêlent des notes de fleur blanche, de pêche de vigne et d'abricot.
Bouche
attaque nette, vive, mais sans excès. La bouche est équilibrée et complexe, avec une belle persistance soutenue par une légère salinité.
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
11°C
Sols
Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Elevage
pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).
Production
7 hectares
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