Domaine Léon Barral
Cette cuvée principalement issue de terret est un très joli blanc sudiste, aux belles notes de fruits mûrs. La bouche est riche et charnue et d’une très belle précision aromatique. L’ensemble est terriblement gourmand...
Faugère 2011
Superbe rouge, plein de fruit et de soleil, marqué au nez par de belles notes d’épices et de fruits noirs et porté par une belle structure tannique aussi fine que soyeuse. L’ensemble est remarquable. Voilà un vin gourmand et élégant qui accompagnera à merveille vos viandes et volailles grillées jusqu’en 2020.
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Depuis le début des années 90, Didier Barral conduit d’une main sûre son domaine qui compte aujourd’hui 25 hectares en exploitation. Niché au cœur des coteaux schisteux de l’appellation Faugères, il défend avec vigueur une viticulture responsable et résolument biodynamique. Son talent est aujourd’hui reconnu de tous et ses vins se retrouvent tout normalement au sommet de la hiérarchie languedocienne. Découvrez ce vigneron de grand talent et plein d’avenir et laissez vous charmer par ses vins gourmands, élégants et authentiques.
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Guide RVF 16/20
«Très mûrs, les 2011 sont des vins de densité et de profondeur des saveurs, qui ont besoin d'air pour exprimer leurs nuances. Le simple faugères possède un beau caractère de rocaille chauffée. Avec sa plénitude solaire et terrienne à la fois, c'est un vin de terroir accompli.»
Lot de 3 bouteilles 75cl
Fiche technique
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Faugères
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Carignan, Cinsault, Grenache
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2020
- Œil
- Grenat
- Nez
- Fruits mûrs et épices
- Bouche
- Ample et gourmande
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°
- Degré en alcool
- 14°
- Sols
- coteaux schisteux et pentus
- Viticulture
- agriculture biologique et biodynamie
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- En cuve
- Production
- 30 hl/ha.
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