Magnum Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2017 - F. Lumpp

1 bouteille 150cl

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Découvrez avec ce Magnum de Givry A Vigne Rouge, un très joli 1er Cru, qui en 2017 se montre une nouvelle fois de très haut niveau.

Ample et savoureuse, la bouche est superbe d’intensité et magnifiquement portée par une structure tannique serrée et soyeuse.

La finale est elle aussi superbe, longue et salivante.

94/100 Decanter

Cagnotte : 2.5%

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94/100 Decanter : "Généralement le plus tannique et le plus concentré de la superbe gammes de rouges de François Lumpp, il provient d’une parcelle d’argiles rouge et blanche. Il y a beaucoup de texture et de poids, mais il est soutenu par la fraîcheur, le chêne fin et des couches de prunes rouges et de fruits à la fraise. Fenêtre à boire 2022 - 2028. 94 points"

C’est au cœur de l’appellation Givry que depuis bientôt 25 ans, François Lumpp et sa femme ont créé de toutes pièces ce qui est devenu  aujourd’hui  l’un des tous meilleurs domaines de la Côte Chalonnaise. Ici tout est fait pour produire le meilleur vin possible, les rendements sont parfaitement maitrisés et l’élevage en fûts, particulièrement soigné, est là pour souligner le caractère du vin et non pour masquer l’originalité de son terroir. Les résultats obtenus sont spectaculaires, aussi bien en rouges qu’en blancs les vins sont fins et gourmands et possèdent ce supplément de caractère qui leurs permet de rivaliser avec les plus belles cuvées de la côte de Beaune voisine. Ne tardez pas, les quantités sont limités et les bons bourgogne de plus en plus recherchés.

 
Fiche technique
DomaineF. Lumpp
RégionBourgogne
AppellationGivry 1er Cru
Millésime2017
CouleurVin rouge
CépagePinot noir
Boire à partir de2020
Boire avant2027
Ouvrirune à deux heures avant le service.
Servir16-17°C
Solsà dominante calcaire
Viticultureraisonnée, pas de désherbants chimiques
VinificationEgrappage total, macération pré fermentaire à froid de 5 à 10 jours, cuvaison d’environ 3 semaines en cuves inox
Elevage1an en fûts de Chêne, 70% de neuf.

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