94/100 Decanter : "Généralement le plus tannique et le plus concentré de la superbe gammes de rouges de François Lumpp, il provient d’une parcelle d’argiles rouge et blanche. Il y a beaucoup de texture et de poids, mais il est soutenu par la fraîcheur, le chêne fin et des couches de prunes rouges et de fruits à la fraise. Fenêtre à boire 2022 - 2028. 94 points"
C’est au cœur de l’appellation Givry que depuis bientôt 25 ans, François Lumpp et sa femme ont créé de toutes pièces ce qui est devenu aujourd’hui l’un des tous meilleurs domaines de la Côte Chalonnaise. Ici tout est fait pour produire le meilleur vin possible, les rendements sont parfaitement maitrisés et l’élevage en fûts, particulièrement soigné, est là pour souligner le caractère du vin et non pour masquer l’originalité de son terroir. Les résultats obtenus sont spectaculaires, aussi bien en rouges qu’en blancs les vins sont fins et gourmands et possèdent ce supplément de caractère qui leurs permet de rivaliser avec les plus belles cuvées de la côte de Beaune voisine. Ne tardez pas, les quantités sont limités et les bons bourgogne de plus en plus recherchés.
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