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Chablis Tête d'Or 2015 - Domaine Billaud-Simon

Bettane & Desseauve : "Tranchant, droit, ciselé et gourmand à la fois, pas une grande différence avec le chablis, peut-être un peu plus dépaules, la cuvée est moins marquée par le fût quautrefois."

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Billaud-Simon
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2024
Ouvrir
au moment du service
Servir
10-12°C
Sols
Terroir Kimméridgien, typique du chablisien
Âge des Vignes
50 ans en moyenne
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
En cuves inox
Elevage
12 mois, 80% en cuves inox et 20% en fûts de chêne
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