Château Le Puy - Emilien 2012

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

La cuvée Emilien 2012 s’ouvre sur de belles notes de fruits noirs bien mûrs. La bouche d’une grande souplesse se montre également très charnue grâce à une structure tannique fine et soyeuse. L’ensemble est très charmeur, avec une franchise des aromes surprenante et un coté déjà très mature. Voila un superbe Bordeaux qui fait la part belle aux fruits et non à l’élevage.

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Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.

 
Fiche technique
Domaine Château Le Puy
Millésime 2012
Appellation Bordeaux Côtes de Francs
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Sols Socle calcaire
Viticulture culture Bio et Bio-dynamique
Vinification vinification avec apport minimal de soufre
Elevage en futs âgés de plusieurs années
Œil Sa jolie robe est d’un rouge grenat soutenu.
Nez Son nez s’ouvre sur des arômes dominants de fruits rouges très frais.
Bouche Sa fin de bouche est particulièrement équilibrée avec des tanins souples, révélant une remarquable complexité.
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2025
Ouvrir une à deux heures avant le service
Servir 17°C

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