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Bollinger La Grande Année 2005 coffret bois 3 bouteilles

Cuvée star de la maison Bollinger, la Grande Année 2005 est un champagne intense et racé au caractère bien trempé. Issu à 70% de pinot noir, la bouche est vineuse et élancée et portée par une bulle fine et régulière. Longue, la finale est aussi superbe d’élégance. Découvrez ce magnifique coffret bois signé Bollinger contenant 3 Grande Année 2005. Le cadeau idéal pour les autres ou pour soi…

 

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Description

Superbe Maison familiale fondée en 1829 et installée à Aÿ, Bollinger représente pour beaucoup d'amateurs le summum des grandes maisons de Champagne. Forte d’un patrimoine de 165 hectares de vignes, la maison Bollinger possède un style inimitable basé sur une forte représentation du pinot noir et sur une vinification en fûts  de chêne, pratique devenue exceptionnelle en Champagne. Complexes, vineuses et élégantes, les différentes cuvées de la maison sont toutes irréprochables et empreinte de cette magie qui fait de Bollinger une maison définitivement à part.

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Bettane & Desseauve 2015 : 18/20 - " 2005 frise la perfection dans les deux versions de la grande année présentées. Le blanc est déjà très épanoui, aux notes de miel, coprs onctueux, harmonieux et séducteur."

Détails du produit
caisse bois 3 bouteilles 75cl

Fiche technique

Domaine
Maison Bollinger
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Millésime
2005
Couleur
Champagne blanc
Cépage
70% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay
Accord mets-vins
Foie gras, frais ou poêlé, poissons grillés ou en sauce…
Boire à partir de
2016
Boire avant
2025
Œil
Une robe délicatement teintée de reflets dorés
Nez
Arômes de miel, de pain d’épices et de cannelle
Bouche
Un vin mature, souple, ample et persistant
Ouvrir
A Carafer 1/2 avant le service
Servir
11 à 12°C
Degré en alcool
12%
Sols
95% de Grands crus et 5% de Premiers crus
Viticulture
Label :« Viticulture Durable en Champagne »
Vinification
Vinification en fûts de chêne, conservation des vins de réserve en magnums. Dosage de 6 gr par litre
Elevage
6 ans avant dégorgement.
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