Château de Montfaucon
Commentaire du domaine : "Montfaucon se trouve face à Châteauneuf-du-Pape, de l’autre côté du Rhône. Nos vignes sont réparties entre Montfaucon et les deux communes avoisinantes, Roquemaure et St-Geniès-de-Comolas.
Le domaine, riche de 18 ha à l’origine (en 1995), s’est agrandi jusqu’à atteindre les 60 ha actuels, à mesure que de nouvelles vignes étaient plantées, et que d’anciennes étaient rachetées. Nos vignes datent d’en moyenne 40 ans, les plus anciennes ayant jusqu’à 90 ans. Nous pratiquons une culture à rendements restreints, allant de 25 à 42 hl/ha."
Château de Montfaucon
17,40 € TTC
Un nez très expressif avec d’abord des notes de cassis et de cerises, suivies de notes de garrigue. En bouche, on retrouve des arômes de fruits noirs accompagnés de notes de laurier et de réglisse. Un très joli...