Château Fourcas-Hosten

"Depuis le rachat en 2006 par la famille Mommeja (Hermès), les deux frères Laurent et Renaud ont entrepris dimportants travaux de rénovation : tout dabord loutil technique, cuvier et chai, avec parallèlement la restructuration du vignoble. Caroline Artaud, directrice technique, a fait progresser les vins avec la complicité dÉric Boissenot, nologue reconnu. La qualité des vins a réellement progressé depuis quelques millésimes. Ils sont devenus plus précis, plus denses, tout en préservant un joli fruit et une superbe délicatesse aromatique. " B&D