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Le Corton Grand Cru 2013 - Bouchard Père & Fils
Bouquet profond aux notes de fruits rouges et noirs et d'épices mariées à quelques touches fumées. Charpenté, riche, il s'exprime avec distinction. Un grand vin racé, doté d'un excellent potentiel de garde.
Bettane & Desseauve : "Dimension profonde, véritable allonge suave et dense, énergie sans violence avec une sève très persistante."
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Bouquet intense de fruits et de fleurs mariés à une touche minérale. Vin riche et subtil, dont le ressort lui apporte un parfait équilibre. Bon potentiel de garde. Cagnotte : 2%
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Bouchard Père & Fils
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Corton Grand cru
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Argilo-calcaire caillouteux
- Vinification
- Après un égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale
- Elevage
- 12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 40 à 50% de fûts neufs.
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