Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.
0
Panier-0,00 €

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

J'accepte
La Réserve 2011 Châteauneuf-du-Pape - Le Clos du Caillou
La Réserve 2011 Châteauneuf-du-Pape - Le Clos du Caillou

La Réserve 2011 Châteauneuf-du-Pape - Le Clos du Caillou

Côtes du Rhône "Esprit Nature" 2020 - Le Clos du Caillou

Cuvée phare du domaine, la cuvée Réserve 2011 est issue de très vieilles vignes de Grenache et Mourvèdre sur les très beaux terroirs sablonneux de Guigasse et Pignan. La réussite de ce 2011 est évidente et après quelques années de garde il commence à dévoiler une partie de son potentiel. - Robert Parker : "Le Châteauneuf-du-Pape Réserve 2011 est un sommet du millésime, un vin brillant... "

Ce produit n'est plus en stock

Pour plus d’informations sur ce vin, contactez-nous :

Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

B & Desseauve
B & Desseauve
 16.5/20
Robert Parker
Robert Parker
 96/100
1 autre produit dans la même catégorie :
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Le Clos du Caillou
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2011
Couleur
Vin rouge
Cépage
60% Grenache, 40% Mourvèdre
Accord mets-vins
Civet de marcassin. Lièvre sauvage juste rôti. Brochette de bécassines
Boire à partir de
2017
Boire avant
2030
Ouvrir
Carafer 1 à 2 heures avant le service
Servir
16°C
Sols
Sols composés de sables, sur les lieux-dits « La Guigasse » et « Pignan », conférant au vin finesse et fraîcheur.
Âge des Vignes
60 ans
Viticulture
Bio et Biodynamique
Vinification
Vendanges manuelles avec tri à la vigne puis en cave.
Eraflage, puis co-fermentation en cuve tronconique bois. Pigeages et délestages
Elevage
18 mois en demi-muids
Production
6.235 bouteilles
1 autre produit dans la même catégorie :
Meilleures ventes
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Please sign in first.

Se connecter