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J-L Chave Hermitage Rouge 2014

J-L Chave Hermitage Rouge 2014

On ne présente plus ce domaine mythique, créateur de certains des plus grands vins de la planète.  Accédez à l'excellence avec cet Hermitage rouge 2014 signé Jean-Louis Chave, dont nous ne disposons malheureusement que de quelques bouteilles. Intensité, finesse, équilibre, voilà un flacon que les amateurs du monde entier rêveraient d’avoir en cave.

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Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jean-Louis Chave
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage
Millésime
2014
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2019
Boire avant
2035
Ouvrir
Carafer plusieurs heures avant le service
Servir
17°C
Sols
Très vieilles vignes sur les terroirs Les Roucoules, Les Bressards, l'Hermite, Méal...
Vinification
Les différentes parcelles sont vinifiées à part. Égrappage partiel de la vendange. Les vinifications se font en cuve inox, en cuve béton et en fûts de chêne ouvert.
Elevage
L'élevage se fait en barrique de 220 litres (faible pourcentage de bois neuf) pendant au moins 18 mois.
Production
10 hectares en production
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