Modeste, Côtes du Roussillon, Domaine du Clos des fées 2013

Nez à dominante fruits frais, complexe, évoquant la rose fanée, touches de groseille, nuances d'humus. Bouche fluide, pure, coulant comme de l'eau claire, tanins d'une finesse extrème.

Finale désaltérante, ferme fraîche et fruitée.

A servir frais pour profiter de son potentiel désaltérant. Le vin de copains par excellence, à partager autour d'une assiette de charcuterie et de fromages.