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Bandol Rosé 2022 - Domaine de Terrebrune

Bandol Rosé 2017 - Domaine de Terrebrune

Sous une dominante de fruits exotiques et des notes de réglisses on y distingue un beau volume tenu par une belle acidité qui apporte profondeur et longueur en bouche.

La puissance de ses amers se fond dans sa grande complexité savoureuse qui prolonge la dégustation avec une rétro-olfaction pleine d’exotisme

Voilà un rosé qui fera merveille sur une cuisine de fête, élégante et raffinée !

92/100 RVF : " Le 2022 est un rosé délicat, fruits rouges et épices sur une rondeur aux saveurs salines. Terriblement jeune, mais tout aussi intense. "

Cagnotte : 2%

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RVF

RVF
92/100

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de Terrebrune

Région: Provence

Appellation: Bandol

Millésime: 2022

Couleur: Vin rosé

Cépage: 60% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Cinsault.

Accord mets-vins: Salades composées - Crustacés - Poissons grillés - Gastronomie provençale

Durée de conservation: Potentiel de garde d'une dizaine d'années

Boire à partir de: 2024

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 10-12°C

Sols: Terroir calcaire du TRIAS (220 million d’années)

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Foulage total, égrappage partiel pour un meilleur drainage Pressurage direct : pressoir pneumatique, extraction délicate du jus. Fermentation lente à basse température en cuve inox thermo régulée.

Elevage: Élevage délicat en cuve inox jusqu'à la stabilité naturelle du vin pour préserver toute sa finesse et son équilibre organoleptique.

Rendement: Rendement de 35 à 40hl/ hectare.

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