Château Reynon Rouge 2007

1 bouteille 75cl

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Marqué par ses merlots bien mûrs, ce Château Reynon rouge 2007 tient toute ses promesses et vous offre dès l’ouverture un joli bouquet de fruits rouges et d’épices. En bouche, tout est en place, les arômes sont francs, les tanins sont présents et de qualité et la finale longue se montre savoureuse. Aujourd'hui à son apogée, il se montre délicieux et le restera quelques années encore.

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14.75/20 - Jean-Marc QUARIN

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A l’instar de Michel Rolland et Stéphane Derenoucourt, Denis Dubourdieu fait partie de l’élite des œnologues Français et on ne compte plus ses interventions au sein des châteaux les plus prestigieux (Yquem, Cheval Blanc, La Lagune…). Eminemment reconnu pour ses connaissances universitaires (il est professeur à l’université de Bordeaux) Denis Dubourdieu est également un vigneron hors pair et c’est à Bordeaux sa terre natale qu’il exerce sa passion première, donner vie aux plus beaux vins possibles. Grand manitou de la vinification des vins blancs, il dirige avec talent plusieurs domaines que nous avons la chance de pouvoir vous proposer aujourd’hui. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table les vins de ce génial vigneron à des prix très raisonnables.

 
Fiche technique
Millésime 2007
Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Cépage 90 % Merlot - 10 % Cabernet Sauvignon
Sols Graves profondes sur sous-sols argileux
Vinification 20 à 25 jours de cuvaison à température modérée de 25 à 30 °C
Elevage 12 mois en barriques de chêne dont un tiers est neuf
Production 19,2 ha
Œil Robe rubis
Nez Arômes fondus aux nuances de cassis et de réglisse
Bouche Pleine de fruits avec de fins tanins
Durée de conservation 7 ans
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 17°C

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