« La bouche est généreuse avec une matière grasse et opulente (70% sémillon). On aime ses parfums d’épices, de raifort qui tiennent dans une belle longueur. L’équilibre mêle fine acidité et gras pour ce vin qui se boira à l’apéritif ou à table. » (Le Guide des Meilleurs Vins à moins de 20€ 2013 – Gerbelle et Maurange)
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Ce superbe domaine de 50 ha est conduit en agriculture biologique, et pour partie (12 ha) en Biodynamie par Luc de Conti. Les vins ont beaucoup de personnalité, de la profondeur, et expriment pleinement leur terroir.
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RVF : 15,5/20
Bettane & Desseauve 2015 : 15/20
Gerbelle et Maurange : 15,5/20
carton de 6 bouteilles 75cl
Fiche technique
- Région
- Bergerac
- Appellation
- Bergerac
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Semillon : 70%
Sauvignon : 20%
Muscadelle : 10%
- Accord mets-vins
- Viandes blanches, plats épicés, poissons
- Durée de conservation
- 4 - 6 ans
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2018 - 2020
- Œil
- Jaune paille
- Nez
- Épice douce, fleurs blanches, abricots
- Bouche
- Dense, milieu gras, sur fruits confits, belle fraicheur
- Servir
- 13°
- Degré en alcool
- 13°
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture biologique
- Vinification
- Cuve inox sur lie
- Production
- 50 hl / ha