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Magnum Ventoux "Les Terrasses" rouge 2019 - Château Pesquié
Proposée en magnum, cette cuvée Les Terrasses rouge fera le bonheur de vos premiers barbecue et tables gourmandes.
Ce 2019 se montre une fois de plus gourmand et accessible avec son joli nez de fruits murs et sa bouche suave, portée par de vins tanins croquants.
Un très joli vin devenu en quelques années une référence !
R. Parker : " Les Terrasses du Ventoux 2019 restent l'une des valeurs phares du Rhône Sud. Assemblage 60-40 de Grenache et Syrah vieilli exclusivement en cuve, il offre des arômes de cerises noires et de framboises, soulignés par des notes d'olives noires. Mi-corsé à corsé, il est rond et soyeux au toucher, avec une finale longue, salée et alléchante. "
RVF : " Parmi les rouges, Terrasses 2019 est bien plus qu’une entrée de gamme : un vin certes juteux, mais sérieux. "
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 150cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Pesquié
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Ventoux
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 55 % Grenache - 40 % Syrah (avec des traces de Carignan, Cinsault et mourvèdre).
- Accord mets-vins
- pizzas, des grillades, des brochettes, de la charcuterie, des tartes au légumes ou des salades composées
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- 1/2 H avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Assemblage des différents terroirs du domaine (graves argilo-calcaires, cailloutis, sables et sols plus riches en oxydes de fer) à une altitude moyenne de 300 mètres.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- La vendange est foulée et éraflée. Afin d'obtenir une bonne extraction de la couleur et des arômes, la fermentation/macération de ce vin est de 15 jours.
- Elevage
- en cuves et en foudres
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