1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Fombrauge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion Grand Cru
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 30 ans
- Vinification
- Macération pré fermentaire de 4 à 8 jours à 8°C. Pigeages entièrement manuels. Durée de macération : Merlot de 28 à 32 jours, les Cabernets de 26 à 28 jours.
- Elevage
- Elevage de 18 mois: 45% en barriques neuves, 45 % en barriques d’un vin, 10% en cuves béton dernière génération
- Primeurs
- Primeurs 2018
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