cette cuvée issu de sélections parcellaires est superbe de concentration. Elle dévoile le fruit éclatant du Merlot, un boisé très délicat et une bouche crémeuse dans des tannins de soie Délicieux dans sa jeunesse, il laisse émerger un bouquet encore plus complexe et harmonieux au fil du temps.
Robert Parker : 90-92
B&D:16/20 « Le vin déroule un profil soyeux et intense, pourvu d’une belle enveloppe tannique. »
Guide Hachette = 2** et Coup de ♥
« Déjà auréolée d'un coup de cœur l'année dernière, cette propriété réitère l'exploit avec ce 2016 rubis
profond qui révèle un nez intense, mêlant notes fruitées (cassis, fraise, myrtille), toastées et épicées
(poivre, girofle). Mais c'est surtout en bouche qu'il a convaincu le jury. Gourmand et puissant, structuré
par des tanins de velours, très persistant, il semble définir ce qu'est un grand bordeaux de garde : une
émotion. »
Tasted – Andreas Larsson = 93
Cagnotte : 2%
Fiche technique
- Domaine
- Château de Carles
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Fronsac
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Merlot 90%, Cabernet Franc 5%, Malbec 5%
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Elevage
- 16 à18 mois 100% chêne Français dont 50% de bois neuf