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Châteauneuf-du-Pape "OMNIA" 2015 - Rotem & Mounir Saouma

96/100 Wine Spectator : " Ce rouge est sublime, avec des arômes séduisants de thé, d’orange sanguine et de bois de santal à l’ouverture suivis d’une longue exposition soyeuse de saveurs de cerise légèrement mûre, de prune et de framboise... Le fruit résonne admirablement."

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Wine Spectator
Wine Spectator
96/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Rotem & Mounir Saouma
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
80% Grenache, 10% Syrah, and 10% Mourvedre
Ouvrir
après un passage en carafe
Vinification
vinification en demi-muids
Elevage
une vingtaine de mois en pièce et demi-muids
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