Domaine Sérol
30,60 € TTC
Cette cuvée Chez Coste est une cuvée parcellaire issue de vieilles vignes de Gamay St-Romain situées au cœur de la parcelle de Perdriziere et plantées sur un sol de gorrhe, riche en manganèse. Conduites en Biodynamie...
2 autres produits dans la même catégorie :
Domaine Sérol
65,00 € TTC
Cette cuvée Chez Coste, proposée ici en format magnum, est une cuvée parcellaire issue de vieilles vignes de Gamay St-Romain situées au cœur de la parcelle de Perdriziere et plantées sur un sol de gorrhe, riche en...
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Sérol
- Région
- Loire
- Appellation
- Côte Roannaise
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay St-Romain
- Accord mets-vins
- charcuterie, viandes blanches
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Parcellede 1.89 ha plantée sur un cirque granitique. altitude 420 à 460m.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- 30% grappes entières.Vinification en cuve bois (haut de parcelle) et cuve ciment (bas de parcelle) de 60 hl. 40 % grappes entières. 15 à 18 jours de fermentation-macération lente grâce aux levures indigènes.
- Elevage
- Élevage de 6 à 9 mois
2 autres produits dans la même catégorie :
Domaine Sérol
30,60 € TTC
Cette cuvée Chez Coste est une cuvée parcellaire issue de vieilles vignes de Gamay St-Romain situées au cœur de la parcelle de Perdriziere et plantées sur un sol de gorrhe, riche en manganèse. Conduites en Biodynamie...
Domaine Sérol
65,00 € TTC
Cette cuvée Chez Coste, proposée ici en format magnum, est une cuvée parcellaire issue de vieilles vignes de Gamay St-Romain situées au cœur de la parcelle de Perdriziere et plantées sur un sol de gorrhe, riche en...
Champagne Le Brun De Neuville
34,70 € TTC
Elaborée à partir d’une majorité de Chardonnay et complétée de Pinot Noir, Côte Brute est le reflet du vignoble de la Côte de Sézanne. Il se présente paré d’une robe à l’aspect clair et assez fluide. Le premier nez...
Champagne Gosset
48,00 € TTC
Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Montelvini
9,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
23,40 € TTC
Rupture de stock
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Montelvini
9,60 € TTC
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Montelvini
7,20 € TTC
Ce Promosso Spumante Extra Dry est un très joli vin pétillant, aux notes fraîche et à la bulle fine et gracieuse. Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos...
Champagne Gardet
31,00 € TTC
Constitué à 90% de cépages noirs (45% de Pinot Noir, 45% de Meunier) et 10% de Chardonnay, ce champagne est un véritable emblème du savoir-faire de la maison Gardet. Bouche Expressive. Fruits blancs à noyau,...
Regardé récemment
Domaine Sérol
En patrallèle du Domaine Sérol, les 2ha de Gamay du vignoble des Blondins sont en copropriété avec Michel Troisgros.Cagnotte : 2%