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Perrot-Minot - Nuits-St-Georges 1er cru Les Murgers 2007

Uniquement quelques bouteilles disponibles de cette perle signée du Domaine Perrot-Minot, qui après 10 ans de garde est arrivée aujourd'hui à parfaite maturité.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Perrot-Minot
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er cru
Millésime
2007
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2022
Ouvrir
au moment du service
Servir
17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
viticulture raisonnée excluant tout engrais chimique et désherbant.
Vinification
Macération à froid d'environ une semaine, à 14 degrés. Extraction douce, remontages...
Elevage
12 à 14 mois d'élevage en fûts (20% neufs)
Production
576 bouteilles
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