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Cornas Chaillot 2016 - Domaine F. Balthazar

Issue des vieilles vignes centenaires du Domaine Balthazar, la Cuvée Chaillot montre une complexité aromatique et une intensité incroyable.

Ce magnifique Cornas demandera un peu de garde pour dévoiler l'étendue de son très grand potentiel.

Une bouteille rare !

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Franck Balthazar
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Cornas
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2019
Boire avant
2029
Ouvrir
2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
Vignes centenaires sur sol granitique
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendanges manuelles, entières dans cuve de béton pendant environ 13 jours.
Elevage
élevé 18 mois, tout en demi-muids. Pas de bois neufs.
Production
3.5 ha
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