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Pommard 1er Cru Les Jarollières 2015 - La Pousse d'Or

Pommard 1er Cru Les Jarollières 2016 - La Pousse d'Or

R. Parker : "Le Pommard 1er Cru Les Jarollières 2016 présente un joli bouquet de fruits noirs légèrement terreux agrémenté d'arômes de thé noir et de laurier. J'apprécie la façon dont cela se déroule dans le verre. La bouche mi-corsée est dotée de tanins fins, assez frais et harmonieux, concentrée avec une finale fraîche teintée de coquille d'huître."

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RVF
RVF
 15/20
Robert Parker
Robert Parker
 91/100
Description

15/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de La Pousse d'Or
Région
Bourgogne
Appellation
Pommard 1er cru
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16°C
Viticulture
Bio non revendiquée
Vinification
Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage
15 mois en fûts de chêne (30% de neufs)
Production
1.44 ha
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