Domaine Auguste Clape
Richesse, intensité et complexité aromatique définissent parfaitement ce superbe Saint-Peray signé Auguste Clape. La richesse naturelle du terroir est parfaitement équilibrée par une fine trame acide et de fins amers...
Cornas "Renaissance" 2021 - Domaine Auguste Clape
Née des jeunes vignes (20 à 30 ans ans tout de même) du domaine, le Cornas Renaissance est une véritable pépite qui après quelques années de garde dévoile son profil infiniment élégant et raffiné.
Cette superbe cuvée, que l'on pourra déguster avant le Cornas Classique du domaine, porte bien la signature Clape et dévoile dès ses premières années un caractère épicé et racé des plus séduisants.
Un grand vin à suivre sur une décennie au moins.
Uniquement quelques bouteilles disponibles !
Cagnotte : 2%
90,00 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine A. Clape
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2026
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- granite
- Âge des Vignes
- jeunes vignes du domaine (15 à 30 ans) !
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendange entière. Fermentations en cuve béton ouverte.
- Elevage
- 22 mois en foudres.
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