Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.
0
Panier-0,00 €

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

J'accepte
A. Mellot Sancerre rouge La Moussière 2013

A. Mellot Sancerre rouge La Moussière 2013

Le Sancerre rouge "La Moussière" issu de vignes encore jeunes se veut comme le fruit que l'on mange à pleines dents, mûr et rouge à souhait. Ce 2013 en est une illustration parfaite et se montre d’une gourmandise et d’une élégance réjouissante.  -   Bettane & Desseauve : "Expression de cerise noire, avec une allonge fraîche qui a de la tenue."

   

Ce produit n'est plus en stock

Pour plus d’informations sur ce vin, contactez-nous :

Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Alphonse Mellot
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2013
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
Tourte de cailles aux cèpes, cabillaud sauce vigneronne, tête de veau sauce gribiche,
Boire à partir de
2016
Boire avant
2021
Œil
robe carminé profond
Nez
Petits fruits rouges et noirs tels que la framboise, la groseille, la mûre et la griotte, avec des notes épicées
Bouche
rond et moelleux, de belle structure.
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
Marnes de Saint-Doulchard (caillottes).
Viticulture
Le vignoble est conduit en culture biologique et biodynamique
Vinification
Macération à froid : 5 à 10 jours puis les fermentations démarrent. Les températures de fermentation ne dépassent pas 28°C. Fermentation malolactique en fûts.
Elevage
Elevage sur lies fines sur une période variable de 10 à 18 mois. Le pourcentage de fûts neufs est compris entre 80 et 100%.
Production
23 000 bouteilles par an - 32 hl/ha
Meilleures ventes
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Please sign in first.

Se connecter