Clos Floridène Rouge 2012

Lot de 3 bouteilles 75cl

Nouveau produit

Finesse et équilibre définissent parfaitement ce Clos Floridène rouge 2012. Le talent reconnu de Denis Dubourdieu pour la vinification des vins blancs se retrouve ici avec cette cuvée élégante et gourmande au boisé bien intégré. La bouche est franche et précise et la finale tout en rondeur. Amateurs de Graves et Pessac-Léognan, ne ratez pas l’occasion de découvrir ce cru devenu un modèle.

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A l’instar de Michel Rolland et Stéphane Derenoucourt, Denis Dubourdieu fait partie de l’élite des œnologues Français et on ne compte plus ses interventions au sein des châteaux les plus prestigieux (Yquem, Cheval Blanc, La Lagune…). Eminemment reconnu pour ses connaissances universitaires (il est professeur à l’université de Bordeaux) Denis Dubourdieu est également un vigneron hors pair et c’est à Bordeaux sa terre natale qu’il exerce sa passion première, donner vie aux plus beaux vins possibles. Grand manitou de la vinification des vins blancs, il dirige avec talent plusieurs domaines que nous avons la chance de pouvoir vous proposer aujourd’hui. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table les vins de ce génial vigneron à des prix très raisonnables.

 
Fiche technique
Millésime 2013
Appellation Graves
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 50 % Cabernet Sauvignon - 45 % Merlot - 5 % Cabernet Franc
Sols Mince couche de sables argileux "les sables rouges du barsacais" recouvre le sous-sol calcaire.
Viticulture Aucun herbicide n'est utilisé
Vinification 20 à 25 jours de cuvaison régulée à 30°C.
Elevage 12 mois en barriques de chêne dont un tiers est neuf
Production 17,3 ha
Œil Robe vive et intense
Nez Arômes de cassis, fraise des bois, avec des notes de menthe, de réglisse et de fumée.
Bouche Attaque franche, belle structure tannique
Durée de conservation 10 ans
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 17°C

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