Barthélemy 2018 - Château le Puy
Un mot du domaine : "Une arrière-saison idyllique après un début d’année climatiquement compliqué a parfait harmonieusement les maturités du 2018, porté par un cépage Merlot qui sur nos sous-sols de calcaire à astéries a révélé son onctuosité tout en exaltant une grande fraicheur."
Issu d’une parcelle appelée "les Rocs", complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification longue sans aucun ajout.
Une cuvée tout en richesse veloutée et en gourmandise sur le splendide et solaire millésime 2018.
Cagnotte : 2%
Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.
Fiche technique
- Domaine
- Château Le Puy
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon
- Accord mets-vins
- viandes grillées, gibiers, champignons...
- Boire à partir de
- 2024
- Œil
- robe pourpre profond
- Nez
- panier de raisins biens mûrs.
- Bouche
- structure profonde et soyeuse à la fois.
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- socle calcaire
- Viticulture
- culture Bio et Bio-dynamique, certifiée
- Vinification
- sans soufre
- Elevage
- 24 mois en futs, âgés de plusieurs années.