1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Grand Corbin Despagne
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion Grand Cru
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Merlot 75% - Cabernet-Franc 24% - Cabernet-Sauvignon 1%
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- Argilo-sableux sur crasse de fer et sables anciens sur argile
- Âge des Vignes
- 38 ans
- Viticulture
- En conversion vers l’Agriculture Biologique depuis 2010
- Vinification
- Vendanges manuelles en cagettes avec 5 tris successifs. multiples petits remontages, délestage, pigeage.
- Elevage
- Barriques neuves de 40 à 60 %, barriques d'un vin 35 à 50 % selon le millésime.
- Production
- 70 000 à 100 000 bouteilles selon le millésime