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Champ de Cour 2015 - Château du Moulin à Vent
Champ de Cour 2015 - Château du Moulin à Vent

Champ de Cour 2016 - Château du Moulin à Vent

Une perle à déguster sur une décennie.

R. Parker : " D'un lieu-dit plus riche en argile, Champ de Cour 2016 présente un bouquet de prunes et de fruits rouges épicés, encadré par des notes de chêne neuf. En bouche, le vin est corsé, avec un profil plus ample et charnu que celui de Les Vérillats, ses tanins initialement charnus fondant en finale. Avec plus de concentration..."

Cagnotte : 2.5%

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B & Desseauve
B & Desseauve
 16.5/20
Robert Parker
Robert Parker
 91/100
Description

91/100 R. Parker

16.5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château du Moulin à Vent
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
sol profond,mélange d’argile et de galets roulés
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Macérations de quinze à vingt jours avec un mix de vendange entière et de raisins égrappés
Elevage
15 à 18 mois en fûts de chêne (15% de bois neuf)
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