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Châteauneuf-du-Pape blanc Vieilles Vignes 2014 - Château de Beaucastel

Issue de très vieilles vignes de Roussanne, cette cuvée Vieilles Vignes 2014 est une merveille et un des plus beaux blanc du sud de la France. Gorgée de fruits et superbement concentrée, elle reste néanmoins fine et élégante grâce à une fine trame acide qui équilibre la richesse du jus.

Taillée pour une longue garde, cette perle demandera quelques années de cave pour dévoiler son potentiel.

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B & Desseauve
B & Desseauve
17.5/20
Wine Spectator
Wine Spectator
96/100
Robert Parker
Robert Parker
95/100
Description

Bettane & Desseauve : "Grand nez sur le miel de fleurs, l?abricot et de délicates notes toastées, corps considérable sans lourdeur, intensité unique à Châteauneuf de la fin de bouche, grand avenir."

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Château de Beaucastel
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2014
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% de très vieilles roussannes
Type
Sec
Boire à partir de
2017
Boire avant
2029
Œil
superbe couleur jaune brillante aux reflets verts.
Nez
discret, élégant et civilisé, sur des notes de pétales de rose et de cire d'abeille
Bouche
le vin prend de l'ampleur et présente un caractère gras, sur des notes de Pain d'épice, de cannelle, de girofle, et de poivre blanc. La fin de bouche est portée par un très bel équilibre, entre salinité et minéralité.
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
14°C
Sols
Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Viticulture
Agriculture Biodynamique
Vinification
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Elevage
pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).
Production
6.000 bouteilles
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