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coffret 1 bouteille 75cl
Nouveau produit
Quintessence du style Henriot, cette cuvée est dominée par le chardonnay qui confère de l’élégance à sa structure complexe. Elaborée dans le respect de la tradition familiale, cette grande cuvée est uniquement réalisée les années exceptionnelles. Un vin issu des plus grands terroirs de Champagne.
Quintessence du style Henriot, cette cuvée est dominée par le chardonnay qui confère de l’élégance à sa structure complexe. Elaborée dans le respect de la tradition familiale, cette grande cuvée est uniquement réalisée les années exceptionnelles. Un vin issu des plus grands terroirs de Champagne.
Domaine | Champagne Henriot |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Millésime | 1998 |
Couleur | Champagne blanc |
Cépage | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
Type | Brut |
Accord mets-vins | Bar d’Atlantique et émulsion de beurre demi-sel. Suprême de volaille fermière, purée façon grand-mère. |
Durée de conservation | 4 à 6 ans |
Boire à partir de | Maintenant |
Œil | Teinte or pâle avec une effervescence fine et un joli cordon de mousse. |
Nez | Des notes discrètes d’agrumes confits, de noisette et de viennoiseries magnifient un bouquet dominé par le miel. Un nez mûr, tout en finesse, signe d’une belle évolution aromatique. |
Bouche | Une attaque vive et fraîche, propre aux grandes années. Des arômes de torréfaction s'associent aux parfums d'agrumes, de pêche, de vigne et de miel. Une superbe longueur en bouche. |
Servir | 10° |
Vinification | C'est dans le calme et l'obscurité des caves de la Maison à Reims que les bouteilles de la Cuvée des Enchanteleurs 1998 séjournent pour une période de 12 ans minimum. |
La "Sélection du Samedi" propose chaque semaine une sélection de domaines de qualité et d'exception, reconnus et recherchés par les amateurs. Les vins sont mis en vente pour une durée de deux semaines.
Les "Editions limitées" proposent une sélection de vins rares et exclusifs, souvent peu disponibles. Les quantités étant limitées, les vins sont mis en vente pour une durée d'une semaine.
La "Collection Permanente" réunit l’ensemble des vins présents dans nos stocks et immédiatement disponibles à la livraison.