Henriot Brut Millésimé 2006

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Vif et équilibré, le Brut Millésimé 2006 exprime la fraîcheur du millésime avec de légères notes d’exotisme. La bouche est fine et suave avec une très belle tension. Un vin à fort potentiel.   

Bettane & Desseauve : "Élancé, fin, de la délicatesse mais aussi une droiture apéritive très séduisante. "

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RVF
RVF
16/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
 
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Vif et équilibré, le Brut Millésimé exprime la fraîcheur du millésime avec de légères notes d’exotisme. Un vin à fort potentiel.

Afin de magnifier ce millésime, Champagne Henriot a choisi d’associer la puissance du pinot noir à l’élégance du chardonnay. L’approvisionnement se fait principalement parmi les plus prestigieux terroirs de la Champagne : Mailly Champagne, Verzy, Verzenay, Avenay, Trépail sur la Montagne de Reims ; Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs.

 
Fiche technique
Domaine Champagne Henriot
Région Champagne
Appellation Champagne
Millésime 2006
Couleur Champagne blanc
Cépage 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Type Brut
Accord mets-vins Médaillon de veau accompagné de sa printanière de légumes Poularde de Bresse aumiel d’épices et fruits d’hiver Suprême de volaille fermière, pommes grenailles façon grand-mère
Boire à partir de Maintenant
Œil Belle teinte jaune dorée, accompagnée d’une fine effervescence.
Nez Le nez se dévoile par une pointe de pamplemousse, puis s’intensifie sur des notes de fruits à chairs blanches : nectarine, pêche.Quelques fines fragrances de fleurs blanches et de fruits mûrs apparaissent peu à peu.
Bouche L’attaque est vive et fraîche. En fin de bouche, des arômes légèrement miellés et de fines notes de Moca donnent un aspect gourmand et toasté, puis une belle longueur se dessine avec une pointe d’exotisme. Un vin à fort potentiel, très bien équilibré.
Servir 8°C
Vinification C’est dans le calme et l’obscurité des caves Henriot que les bouteilles de Brut Millésimé séjournent pour une période de 4 à 10 ans.

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