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Domaine de l'Aurage 2007

Domaine de l'Aurage 2014

R. Parker : "Il a un bouquet croquant et harmonieux, de fraise et de baies mûres. La bouche mi-corsée révèle un soupçon d'olive noire et d'iode, une agréable influence marine se faisant sentir..."

Guide Hachette : "Le nez, intense et complexe, mêle de subtiles notes de violette, au cacao et à la noisette grillée. Le fruit s'impose dans un palais ample et riche, bien charpenté."

Cagnotte : 2.5%

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Description

16+/20 Jancis Robinson

89-91/100 R. Parker

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de l'Aurage
Région
Bordeaux
Appellation
Castillon Côtes de Bordeaux
Millésime
2014
Couleur
Vin rouge
Cépage
85% merlot, 15% cabernet -franc
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.
Elevage
en fûts de chêne neuf
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