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Faugères 2012

Superbe rouge, plein de fruit et de soleil, marqué au nez par de belles notes d’épices et de fruits noirs et porté par une belle structure tannique aussi fine que soyeuse. Dans cette cuvée, le fruit est mis en avant et il éclate en bouche avec une fraîcheur juvénile. Déjà délicieux et accessible, voilà un vin gourmand et charmeur qui vous accompagnera sur plusieurs années.

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Description

Depuis le début des années 90, Didier Barral conduit d’une main sûre son domaine qui compte aujourd’hui 25 hectares en exploitation.  Niché au cœur des coteaux schisteux de l’appellation Faugères, il défend avec vigueur une viticulture responsable et résolument biodynamique. Son talent est aujourd’hui reconnu de tous et ses vins se retrouvent tout normalement au sommet de la hiérarchie languedocienne. Découvrez ce vigneron de grand talent et plein d’avenir et laissez vous charmer par ses vins gourmands, élégants et authentiques.

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Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Léon Barral
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2012
Couleur
Vin rouge
Cépage
50% Carignan, 30% Grenache, 20% Cinsault
Accord mets-vins
Viandes rôties , volailles
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Œil
robe grenat
Nez
fruits bien mûrs et croquants
Bouche
souple et gourmande
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
coteaux schisteux et pentus
Viticulture
agriculture biologique et biodynamie
Vinification
Traditionnelle et peu interventionniste
Elevage
en cuve
Production
14 hectares
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