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Dans un style épuré, très proche du fruit, voilà un rouge croquant et gourmand qui se boit avec une facilité déconcertante.
Cuvée de grande classe qui se dégustera sur une décennie.
A carafer pour lui permettre de dévoiler son caractère racé et gourmand.
93/100 RVF : " Le brouilly est classiquement en retrait, avec des tonalités grillées qui demandent du temps pour s'estomper, mais garantes d'une grande garde. "
Cagnotte : 2%
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RVF
93/100
93/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Georges Descombes
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Brouilly
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay
- Boire à partir de
- 2024
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 15-16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle, semi carbonique, avec utilisation minimale du SO2
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne. Non filtré, non collée
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