Domaine de Trévallon rouge 2013 Magnum

1 bouteille 150cl

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Bettane & Desseauve : "Souple, soyeux, tendre, frais, gracieux, distingué. Comment ne pas succomber à un vin si finement et brillamment conté ?"

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B & Desseauve
B & Desseauve
17.5/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine de Trévallon
Région Provence
Appellation IGP Alpilles
Millésime 2013
Couleur Vin rouge
Cépage 50% syrah, 50% cabernet savignon
Accord mets-vins viande rouge grillée .
Boire à partir de 2017
Boire avant 2027
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 16-17°C
Degré en alcool 13%
Sols Sol calcaire et argileux, très caillouteux
Viticulture Bio sans certification
Vinification Vinification sans égrappage, sans levurage et sans souffre.
Elevage Élevage 24 mois en foudres et barriques. Collage au blanc d'oeuf frais, pas de filtration

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