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Bio
Meursault 1er Cru "Les Porusots" 2018 - Domaine De Montille

Meursault 1er Cru "Les Porusots" 2018 - Domaine De Montille

Ce 1er cru de Meursault est issu du climat Les Porusots, au terroir de marmes calcaires riches en cailloutis.

La Parcelle du domaine gagne à être vendangée très tôt pour garder une certaine tension.

Situé à côté des du fameux climat « Les Genevrières », c'est un vin exotique par nature, rarement élevé en fûts neufs.

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Montille
Région
Bourgogne
Appellation
Mercurey 1er Cru
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Sols
marnes calcaires et un cailloutis calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Après un léger débourbage, les moûts sont entonnés en fûts principalement de 600 litres et aussi de 228 L où se déroule la fermentation alcoolique et malolactique.
Elevage
En fûts de Chêne
Production
0.63 ha
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