Sine Nomine rouge 2005 - Domaine de Lauzières

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue à 80% de Petit Verdot et élevée en amphores, la cuvée Sin Nomine est une petite merveille de finesse et de richesse aromatique. Son élevage si particulier lui a apporté un velouté et un toucher de bouche absolument délicieux, tout en gardant une très grande élégance et une belle fraîcheur. 

Ne manquez pas ce très grand vin de Provence, à parfaite maturité !

  


29,90 €

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Fiche technique
Domaine Domaine de Lauzières
Région Provence
Appellation Vin de France
Millésime 2005
Couleur Vin rouge
Cépage 80% Petit Verdot, 20% Grenache Noir
Accord mets-vins un lapin au thym ou des tendrons de veau braisés
Boire à partir de Maintenant
Œil robe rouge rubis profond
Nez Un nez mêlant des notes de café, de poivre Sichuan, de clou de girofle, de pruneau avec une pointe mentholée
Bouche L’attaque est franche avec une belle acidité et une belle concentration
Ouvrir Carafer une à deux heures avant le service
Servir 16-17°C
Degré en alcool 13%
Sols Argilo calcaire
Viticulture Bio certifiée
Vinification Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes.
Elevage L’élevage se fait en cuves ovoïdes en ciment naturel de calcaire et d’argile, sur ses lies fines pendant 36 mois.
Production 20 hl/ha - 8661 bouteilles

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