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Volnay 1er Cru Clos D'Audignac 2015 - La Pousse d'Or

Volnay 1er Cru "Clos D'Audignac" 2016 - La Pousse d'Or

Le magnifique millésime 2016 nous livre un Clos d'Audignac élégant et racé à souhait.

15/20 RVF : " Le Clos d'Audignac livre un nez sur le fusain, qui guide le fruit au nez et en bouche, accentuant l'amertume du vin. "

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RVF
RVF
 15/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de La Pousse d'Or
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay 1er Cru
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Boire avant
2032
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16-17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Bio non revendiqué
Vinification
Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage
15 mois en fûts de chêne (30% de neufs)
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