Domaine de la Choupette
24,00 € TTC
Sol calcaire, la vigne est dans un clos situé à Puligny. Agriculture durable avec labour de la vigne et effeuillage. Vendange mécanique avec égrappage à 100%. Vinification traditionnelle avec fermentation...
Bourgogne Côte d'Or rouge 2022, Domaine de la Choupette
Produit sur la commune de Puligny montrachet, ce Bourgogne rouge est situé dans le climat "près la dame ». Les vignes de Pinot Noir sont plantés en plaine bien exposés sud-est et les vins prospèrent sur un sol argilo calcaire.
Fermentation traditionnelle en cuves ouvertes.
Elevage de 10 mois en fûts de chêne (50% neufs).
Robe : couleur rubis intense et brillante
Nez: arômes de cerise avec de légers arômes de mure.
Bouche: La bouche est ronde, avec des tannins suaves et frais avec des notes de réglisse et de cassis.
Cagnotte : 2%
22,20 € TTC
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Domaine de la Choupette
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Sol argilo-calcaire caillouteux. Agriculture durable avec labour de la vigne et effeuillage, Elevage en fûts de chêne pendant 10 mois. Robe : couleur violet clair et foncé Nez: aromatique, développent des arômes...
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