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A et M Tissot Trousseau Singulier 2014

A et M Tissot Trousseau Singulier 2014

Cette cuvée "Trousseau Singulier" s'ouvre sur de belles notes de fruits macérés et d'épices, précédant une bouche souple et suave aux tanins ultra fins. L’ensemble est très harmonieux et se montre riche et gourmand tout en restant frais et léger. Une belle surprise !               RVF : " Discret au nez, ce rouge s'ouvre déjà en bouche. Il séduit par sa densité, sa fraîcheur et son équilibre."

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RVF
RVF
 15.5-16/20
Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine A et M Tissot
Région
Jura
Appellation
Arbois
Millésime
2014
Couleur
Vin rouge
Cépage
Trousseau
Accord mets-vins
Viandes rouges, agneau, canard, tajines, viandes blanches, charcuterie...
Boire à partir de
2016
Boire avant
2024
Ouvrir
une heure avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
12%
Sols
sols d'éboulis calcaires du Bajocien recouvrant des argiles du Lias
Viticulture
Biodynamie, certifié Ecocert et Demeter
Vinification
Cuvaison de 1 mois en cuve tronconique en bois avec quelques piégeages
Elevage
1 an en demi-muids avec 10% de bois neuf
Production
1,25 Ha
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