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Château Teynac, Saint-Julien 2010

Robe grenat sombre, nez boisé, vanillé, de poivron et de buis. Bon équilibre, fondu, franc, droit, bonne allonge.

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Description

Domaine de 11 ha, le vignoble de Teynac est situé sur les plus belles croupes graveleuses de Saint Julien, sur les sols du village de Beychevelle, enclavé au milieu des Grands Crus Classés qui occupent 90% de la surface de l'appellation. Saint Julien est une enclave entre Pauillac au nord et l’AOC Haut Médoc de Lamarque et Lussac au sud. Deux cours d’eau (Jalles) en constituent les frontières naturelles. En Médoc, Saint-Julien représente le juste milieu à tous égards grâce à son micro climat spécifique et son terroir unique, constitué exclusivement de moyennes terrasses de graves. Par conséquent, les vins de Saint-Julien expriment le parfait équilibre entre la finesse des Margaux et le corsé des Pauillac.

Détails du produit
carton de 6 bouteilles 75cl

Fiche technique

Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Millésime
2010
Couleur
Vin rouge
Cépage
Merlot : 35%
Cabernet Sauvignon : 65%
Accord mets-vins
Viandes rouges, volaille de bresse aux morilles, carré d'agneau, rognons de veau et fromage.
Durée de conservation
10 ans
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2016-2025
Servir
17°
Degré en alcool
13°
Sols
Graves
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vinification en cuves inox thermo-régulées.
Elevage
Élevage en barrique de chêne (1/3 neuve) 18 mois.
Production
60 000 bouteilles
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