Primeurs 2021 - Prix HT par caisse de 6 bouteilles.
TVA et frais de port à régler à la livraison.
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94/100 B&D
95/100 Decanter : " Gorgeous fragrance on the nose, so perfumed and floral - really vibrant - you can smell the Cabernet and the Petit Verdot on the nose. Juiciness straight away from a burst of high acidity focussed on blackcurrant and black cherry with both a fragrance, spice and minerality following. This really hits you square on - it's not opulent but it’s so fully flavoured, forward and upfront. Tannins are fine-grained but plentiful, they hold the structure and give the frame while the creaminess and freshness gives an expansive aspect to the palate. There's refinement and an aerial quality here despite the clear Pauillac power. The Cabernet fruit is in full shine mode, giving a eucalyptus, perfumed berry and black pepper touch. Structured and supple with grape and terroir characteristics. If you love Pontet, and classic Pauillac claret, this is an impressive reference point. Skilled winemaking from technical director Mathieu Bessonet. (2026 - 2050) "
95-96/100 James Suckling : “ Plenty of blackberry and blueberry with wet earth and crushed stone. Some spice,tobacco and lead pencil, too. It’s full-bodied with layered tannins and brightness. Fine and chewy at the end. “
91-93/100 Parker : “ Offering up wild, exotic aromas of blackberries, cloves and Indian spices mingled with notions of rose petal, bruised orchard fruit and cherry pit that evolve rapidly in the glass, the 2021 Pontet-Canet is medium to full-bodied, ample and fleshy, with a layered mid-palate and refined tannins that assert themselves on the firm, saline finish. Always one of the Médoc's most singular, idiosyncratic wines, it will be interesting to see how it performs in bottle. “
95-96/100 RVF : " Le millésime a engendré un vin digeste, de très grand raffinement. Il affiche un fruit juteux et vif, et déroule une bouche très suave et des tanins de belle définition. Un vin crémeux, long en bouche et surtout de bel éclat. La jolie finale est épicée et sapide. "
97/100 Terre de Vins : " Éclatant et, en prime, épargné par le gel. La tisanerie a été largement utilisée pour la lutte contre le mildiou et des équipes à pieds d’œuvre ont sauvé la mise, réussissant à atteindre le rendement moyen de l'appellation, soit 35 hl/ha. Sous la houlette du directeur technique, Mathieu Bessonnet, les travaux au vignoble ont été autant de réponses du tac au tac aux caprices du temps (par exemple ensemble des vignes traitées en 11 heures). La récompense est au rendez-vous, avec un bouquet expressif de quetsches en confiture, gelée de groseille, menthe sauvage, une trame tannique dense et enrobée, une texture très soyeuse s'allongeant en finale sur un éclat de fève de cacao et d'écorce d'orange amère. L'élevage combine pour moitié barriques neuves, plus d'un tiers d'amphores béton et enfin 15 % de fûts d'un vin. Si vous cherchez le grand vin de dégustation, c'est ici ! "
93-95/100 Vinous (A. Galloni) : " The 2021 is the most classically Pauillac Pontet-Canet I have tasted in modern times. Medium in body, with striking aromatic presence, the 2021 screams with character. Grilled herbs, incense, leather, lavender and plum open with a bit of coaxing, all framed by beams of tannin and bright, salivating acids that give the wine shape and real sense of direction. There's a bit more Petit Verdot in this year's blend, and that comes through in the wine's intensely savory profile. Aging is 50% in new wood, 35% in amphora and 15% in one year-old barrels. The 2021 was impressive all three times I tasted it. "
Fiche technique
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