Bagnard 2010
La cuvée Bagnard est une cuvée d'initiés, issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de Mourvèdre, Syrah et Cabernet Sauvignon. Son élevage en futs de chêne lui apporte une rondeur et une complexité aromatique rare, soutenue par de superbes notes d’épices et portée par une structure tannique riche et veloutée. En carafe, cette cuvée sublimera vos viandes et volailles rôties.
Repris par Gilles Pons en 1977, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares situés sur les beaux terroirs de La londe-les-Maures entre Toulon et Saint-Tropez. Sur ces terres bénies des dieux, les rosés sont rois et les différentes cuvées du domaine raviront les amateurs de vins frais, élégants et gourmands. Rouges et blancs ne sont pas en reste avec des cuvées ambitieuses et généreuses où tout le potentiel des meilleurs terroirs provençaux peut s’exprimer à loisir. Ne ratez pas l’occasion de découvrir ou redécouvrir ce domaine attachant, à l’accent typiquement provençal et au rapport qualité/prix remarquable.
Fiche technique
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2010
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- 1/3 Mourvèdre, 1/3 Syrah, 1/3 Cabernet Sauvignon
- Accord mets-vins
- Gibier à plumes
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2020
- Œil
- Rubis intense
- Nez
- Parfum de garrigue et d'épices
- Bouche
- Bouche épicée, veloutée, explosive
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 18°C
- Degré en alcool
- 14,0%
- Sols
- Mica-schistes
- Viticulture
- Mode de culture traditionnel, travail du sol permanent, ni désherbants ni insecticides
- Vinification
- Fermentation en cuves de chêne français de 80hl
- Elevage
- Élevage de 18 mois en demi-muids
- Production
- 5.000 à 7.000 bouteilles